Auswanderer

Straubinger Biobäcker Josef Laumer zieht in die Türkei

Josef Laumer gilt in Straubing als Pionier der Biobackwaren. Obwohl der Friedhof St. Peter gleich neben seiner Bäckerei liegt, die er 2022 nach 30 Jahren übergeben hat, war er nur einmal hier: "Peterskirche und Bäckerei, das wird in einem Zug genannt." Doch meist ist es so, sagt er und lacht, dass man Orte, die nicht weit entfernt liegen, nicht oft besucht.

Josef Laumer gilt in Straubing als Pionier der Biobackwaren. Obwohl der Friedhof St. Peter gleich neben seiner Bäckerei liegt, die er 2022 nach 30 Jahren übergeben hat, war er nur einmal hier: "Peterskirche und Bäckerei, das wird in einem Zug genannt. Doch meist ist es so", sagt er und lacht, "dass man Orte, die nicht weit entfernt liegen, nicht oft besucht.

(Quelle: Lena Seidenader)

Vor zwei Jahren stand er einfach nur da. Auf einer Anhöhe zwischen Side und Manavgat, vor ihm das türkische Mittelmeer. "Das kann man nicht beschreiben", sagt Josef Laumer. Was der 64-Jährige dort sah, wird ab Donnerstag seine Zukunft sein: Ein 70 000 Quadratmeter großes Grundstück an der Türkischen...



Standort

Straubing, Niederbayern, Bayern, Deutschland