Interview mit Geschäftsführer

Regensburger Milchwerk: Keine Angst vor Hafermilch

Das Milchwerk an der Nordgaustraße gehört zum Stadtbild. Hier stellen 230 Mitarbeiter im Dreischichtbetrieb Butter, Frischkäse und andere Milchprodukte her.

Das Milchwerk an der Nordgaustraße gehört zum Stadtbild. Hier stellen 230 Mitarbeiter im Dreischichtbetrieb Butter, Frischkäse und andere Milchprodukte her.

(Quelle: Hanna Gibbs)

Einst wurde das Domspitzmilch-Werk im Regensburger Stadtnorden auf die grüne Wiese gebaut. Heute ist das Werk umrandet von Wohnbebauung. Die Anwohner kaufen im kleinen Werksverkauf vor dem Unternehmen ein. Seit 2008 gehört das Milchwerk zur Molkereigenossenschaft Bayernland. Wir haben mit Stefan Bohle,...



Standort

Regensburg, Oberpfalz, Bayern, Deutschland