Nachhaltigkeitswoche in Regensburg

Veganes Kochbuch zum Mitmachen entsteht

Karin Kohlstedt hatte die Idee für das Mitmachkochbuch.

Karin Kohlstedt hatte die Idee für das Mitmachkochbuch.

(Quelle: Pascal Fassbender)

Beim veganen Schokokuchen oder dem Nudel-Linsen Eintopf bekommen Leser sofort Lust zu probieren. Noch sind nicht viele Rezepte online, doch entstehen soll ein ganzes Kochbuch im Rahmen der Regensburger Nachhaltigkeitswoche. Die läuft noch bis zum 3. Juli, über 120 Veranstaltungen zeigen, welchen Beitrag jeder Einzelne regional wie global leisten kann.



Standort

Regensburg, Oberpfalz, Bayern, Deutschland