Nachhaltige Gastronomie

So nehmen Landauer Kunden Mehrwegverpackungen an


Der Vorteil von Mehrwegverpackungen liegt in ihrer Wiederverwendbarkeit. Wenn sie zehn Mal verwendet werden, hat sich ihre aufwendigere Herstellung gegenüber Einwegverpackungen ausgeglichen.

Der Vorteil von Mehrwegverpackungen liegt in ihrer Wiederverwendbarkeit. Wenn sie zehn Mal verwendet werden, hat sich ihre aufwendigere Herstellung gegenüber Einwegverpackungen ausgeglichen.

Einwegverpackungen haben eine schlechte Ökobilanz: Sie werden, wie der Name schon sagt, lediglich einmal benutzt und verursachen so Unmengen von Verpackungsmüll. Angefangen bei Kaffeebechern aus kunststoffbeschichteter Pappe bis hin zu Alufolie oder Styroporboxen für Essen zum Mitnehmen. Um die Abfallflut einzudämmen, hat die Bundesregierung eine Mehrwegsangebotspflicht für Cafés, Bistros und Restaurants ab Januar 2023 beschlossen. Unsere Redaktion hat sich dazu bei Landauer Gastronomen umgehört.

Jetzt weiterlesen mit

  • alle Artikel auf idowa.de in voller Länge und deutlich weniger Werbung
  • als Abonnent unterstützen Sie Journalismus in Ihrer Region
  • einen Monat für 0,99 Euro testen, danach 9,90 Euro im Monat