Bäcker mit Schneid

Bischofsmaiser eröffnet eigene Bäckerei

Der 33-jährige Bäckermeister Robert Schönhofer hat seinen Traum von einer eigenen Bäckerei verwirklicht. Fotos:

Der 33-jährige Bäckermeister Robert Schönhofer hat seinen Traum von einer eigenen Bäckerei verwirklicht.

(Quelle: Johannes Bäumel)

Das Bäckerhandwerk ächzt unter den ständig steigenden Energie- und Getreidepreisen, händeringend werden überall Mitarbeiter gesucht. Bäckereien in der Region reduzieren ihre Öffnungszeiten oder machen mit überdimensionalen Bannern darauf aufmerksam, dass dringend Personal gebraucht wird. Die Bäckerbranche haben die Krisen in den vergangenen Jahren besonders getroffen.



Standort

Bischofsmais, Landkreis Regen, Niederbayern, Bayern, Deutschland