Zwischen Energiekrise und Fachkräftemangel

Zu Besuch in der Familienbäckerei Schleich

Innungs-Obermeister Michael (l.) und Christoph Schleich.

Innungs-Obermeister Michael (l.) und Christoph Schleich.

(Quelle: privat)

Die Maschine, die Teigrollen für Brezen ausspuckt, tuckert unaufhörlich, die beiden Öfen brummen monoton. Das eigenartige, aber taktsichere Konzert runden "die besten Hits von heute" ab, die ein vom Mehlstaub überzuckertes Radio durch die Backstube nahe des Marktplatzes Frontenhausen schreit. Drei Bäcker,...



Standort

Landshut, Niederbayern, Bayern, Deutschland