3.000 Hühner, 500 Gänse, 600 Enten und 100 Puten hält Hermann Völkl im Jahr im Wechsel auf seinem Hof in Rattenberg, den er "Geflügelparadies Perlbach" getauft hat. Das Fleisch verkauft er an Sterneköche in ganz Deutschland. Durch Lucki Maurer ist nun auch Haya Molcho, die aus Funk und Fernsehen bekannt ist, auf Völkls Hof aufmerksam geworden und stattet ihm Mitte Oktober einen Besuch ab.