
Gerade jetzt am Beginn des Sommers ist kühles Bier in Bayern wieder eines der Lieblingsgetränke – an den Zukunftssorgen der Brauereien ändert das aber wenig. (Symbolbild)
Am 23. April feierten die Brauer den Tag des deutschen Bieres – aber von Feierstimmung war keine Rede. 2021 "wird sich als Kostenbooster in die Geschichte der Brauwirtschaft einbrennen", sagte etwa Michael Huber, Generalbevollmächtigter der Großbrauerei Veltins, rückblickend. Nach Ansicht von Branchenbeobachtern...