Eine Käserei für Rötz

Julia Deml sichert Fortbestand der Blabmühle

Julia Deml und Tillmann Holl vor dem Herzstück der neuen Käserei: dem Käsekessel.

Julia Deml und Tillmann Holl vor dem Herzstück der neuen Käserei: dem Käsekessel.

(Quelle: Stephanie Bucher)

Die Landwirtschaft steckt in der Krise. Julia Deml will sich da gar nichts vormachen. Und doch hat es für die Diepoltsriederin nie einen anderen Berufswunsch gegeben. Warum? Weil es für sie nichts Schöneres gibt, als in der Natur und mit Tieren zu arbeiten. "Ich bin keine fürs Büro", sagt sie und lacht.



Standort

Rötz, Landkreis Cham, Oberpfalz, Bayern, Deutschland