"Veganuary"

Ernährungsberaterin über den weltweiten Trend

Für einen veganen Januar steht viel Gemüse auf dem Speiseplan.

Für einen veganen Januar steht viel Gemüse auf dem Speiseplan.

(Quelle: Fabian Sommer/dpa)

Mit dem Ende der Weihnachtszeit und dem Jahresanfang kommen die guten Vorsätze fürs neue Jahr. "Ich höre mit dem Rauchen auf", "Ich trinke nicht mehr so viel Alkohol" oder wohl einer der beliebtesten Vorsätze: "Ich werde mich besser ernähren". Und auch wenn einige der guten Vorsätze nicht lange halten, so ist es keine schlechte Sache, ein paar Tage gesünder zu leben.



Standort

Straubing, Niederbayern, Bayern, Deutschland