Insekten für den Teller
Was Deggendorfer zu Grillen im Essen sagen
1. Februar 2023, 14:34 Uhr aktualisiert am 1. Februar 2023, 16:25 Uhr
Von
Jutta Lehmann
Früher wäre das Gesundheitsamt gekommen und hätte den Laden geschlossen!", ist sich Ramona Leitgeb von der Bäckerei Simeth sicher. "Wegen Ungeziefers im Mehl". Da ist wohl was dran. Denn Insekten, wie Mehlwürmer haben definitiv im Mehl nichts verloren. Ein typischer Fall von "denkste". Ab jetzt dürfen Hausgrillen, Larven des Getreideschimmelkäfers und des Mehlkäfers sowie Wanderheuschrecken sogar ins Mehl und in viele andere Lebensmittel.
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