Bäcker zu sein, ist für ihn der schönste Beruf der Welt, sagt Michael Schleich, Bäckermeister aus Frontenhausen (Kreis Dingolfing-Landau) und Obermeister der Bäcker-Innung Landshut. "Aber im Moment ist es nicht rosig." Wegen der hohen Preise für Strom und vor allem Gas, stehen die Bäcker mit dem Rücken zur Wand. Spätestens, wenn ihre aktuellen Lieferverträge auslaufen, wird ein Bäcker nach dem anderen aufgeben müssen, wenn sich nicht schnell etwas ändert, sagt Schleich.