Kürbisse, Zuckerrüben, Getreide auf gesundem Boden: Christian Melzl betreibt ökologischen Ackerlandbau in Wenzenbach (Kreis Regensburg). Für ihn bedeutet Landwirtschaft, sich zu erden und den Boden unter die Lupe zu nehmen. Deshalb ist er von Anfang an Mitglied bei der IG Gesunder Boden. Wie Melzl gesunden Boden aufbaut und ob die Technik für jeden Landwirt praktikabel ist, erklärt er im Interview.