Seit Generationen haben sich die Eisheiligen Pankraz, Servaz und Bonifaz ins kollektive Gärtnergedächtnis eingebrannt. Vor allem die letzte von ihnen, die "Kalte Sophie", deren Gedenktag am 15. Mai gefeiert wird, gilt als Überbringerin einer frostigen Zeit. "Vor Nachtfrost du nicht sicher bist, bis Sophie vorüber ist", heißt es in der Bauernregel. Heuer herrschten zu dieser Zeit mancherorts um die 30˚C, die Gartler stöhnten unter der frühen Hitze und die Eisheiligen waren völlig verwirrt. "Pflanze nie vor der Kalten Sophie!" - von wegen.