Der interessierte Hobbygärtner liest in den unzähligen Gartenmagazinen bereits ab September, dass der Garten jetzt dann in den Winterschlaf geht und die Gartengeräte geputzt und eingeölt in den Schuppen gehören. Und wenn der Nutzgarten nicht umgegraben wird, möge er doch mit Gründüngung eingesät werden. Aber wo Gründüngung wächst, kann auch Spinat wachsen und Feldsalat, Winterportulak und Radicchio, Grünkohl und Zuckerhut.