So kocht die Region

Eingelegte Radieschen - der perfekte Sommer-Snack

So sehen die Radieschen aus, wenn sie eingelegt wurden.

So sehen die Radieschen aus, wenn sie eingelegt wurden.

(Quelle: cooknsoul.de)

Zum Radieschen einlegen braucht man nur ein paar Gewürze, Salz und Zucker und etwas Essig. Die Geschmacksrichtung kann man dabei nach eigenem Belieben durch die Gewürze steuern und frische Kräuter können auch mit ins Glas wandern. Eingelegte Radieschen schmecken herrlich aufs Butterbrot oder ein Brot...