Regionalkollektiv Landshut

Veganes Rezept für gebratenen Reis mit Gemüse

Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch visuell ein Hingucker.

Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch visuell ein Hingucker.

(Quelle: Rubenberger)

Was koche ich heute? Unsere Redaktion stellt in dieser Serie Rezepte vor, die Kevin und Sabrina Rubenberger vom Regionalkollektiv Landshut, einer solidarischen Landwirtschaft, entwickeln. Diesmal: gebratener Reis mit Gemüse.

Reicht für 2 Personen - Dauer: 20 min - Schwierigkeit: leicht

Zutaten:

  • 3 Karotten, mittelgroß
  • 1 Stange Lauch, mittelgroß
  • 1/4 Kopf Weißkraut
  • 2 EL Sojasauce
  • Chili, Kräutersalz, Pfeffer
  • geröstetes Sesamöl
  • Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.



    Standort

    Landshut, Niederbayern, Bayern, Deutschland