Regionalkollektiv Landshut

Veganes Rezept für gebratenen Reis mit Gemüse

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Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch visuell ein Hingucker.

Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch visuell ein Hingucker.

(Quelle: Rubenberger)

Was koche ich heute? Unsere Redaktion stellt in dieser Serie Rezepte vor, die Kevin und Sabrina Rubenberger vom Regionalkollektiv Landshut, einer solidarischen Landwirtschaft, entwickeln. Diesmal: gebratener Reis mit Gemüse.

Reicht für 2 Personen - Dauer: 20 min - Schwierigkeit: leicht

Zutaten:

  • 3 Karotten, mittelgroß
  • 1 Stange Lauch, mittelgroß
  • 1/4 Kopf Weißkraut
  • 2 EL Sojasauce
  • Chili, Kräutersalz, Pfeffer
  • geröstetes Sesamöl

    • Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.



    Standort

    Landshut, Niederbayern, Bayern, Deutschland