Mit Schiebermütze, rot-blauem Karohemd, Weste und dunkelgrünen Gummistiefeln sitzt Max Seefelder im Sitzungssaal des Bezirksklinikums Mainkofen (Kreis Deggendorf). Ein eher seltener Anblick in dieser Runde. In der Hand hält er einen Apfel. Aber das ist nicht irgendein Apfel, sondern einer der Sorte "Topaz" aus dem Obstbau Deutenkofen. Dort hat Max Seefelder im Rahmen des Projekts "Rollenwechsel" für einen Tag mitgearbeitet. Jetzt ist das Projekt des Bezirks Niederbayern vorbei und die Teilnehmer ziehen bei der abschließenden Pressekonferenz am Donnerstag Bilanz.