Es ist Dienstag, kurz nach zwölf. Ex-Bayern-Ei-Chef Stefan Pohlmann und sein Verteidiger Sebastian Gaßmann sitzen beim Italiener. Es gibt Nudeln. Gleich ums Eck ist das Landgericht Regensburg. Um kurz vor eins muss Pohlmann los - auf die Anklagebank. Seit Monaten sitzt er dort regelmäßig. Im Verfahren um den größten Lebensmittelskandal der Region.