"Ist der neu?" Tobias Lindner begutachtet einen kleinen Aufkleber im Fahrstuhl. "Der gehört aber nicht hierher", sagt der Chef-Concierge und zieht den Aufkleber von der Wand. Der 36-Jährige kennt sich im Hotel Bayerischer Hof aus, wie nur wenige andere. Bei einem kurzen Hotel-Rundgang spricht er über seinen Alltag, die Wünsche seiner Gäste - und die Wiesn-Zeit im Luxushotel.