Wandern auf dem Naturlehrpfad bei Sankt Englmar

"Tannennadeln auch im Salat sehr schmackhaft"

Zwischen kulinarischen Empfehlungen und Waldumbau

Franz-Xaver Six (links im Bild) mit den beiden Teilnehmern auf dem Gipfel des Predigstuhls vor einer Infotafel.

Franz-Xaver Six (links im Bild) mit den beiden Teilnehmern auf dem Gipfel des Predigstuhls vor einer Infotafel.

(Quelle: lea)

Was unter Paleo-Diät-Anhängern schon lange bekannt ist, hält jetzt wohl auch in die bayerischen Küchen Einzug. Aber nicht nur Salattipps gibt es während des etwa dreistündigen Fußmarschs auf dem Naturlehrpfad "Wildes Waldgebirge". Wanderführer Franz-Xaver Six erzählt von Borkenkäfern, mageren Böden und...