"Ich bin überrascht, dass das so gut klappt", sagt Maria-Theresia Kraus vom gleichnamigen Biohof in Untersanding, Gemeinde Thalmassing. Gut geklappt habe der Einsatz von landwirtschaftlichen Hilfskräften, die seit 2. Mai auf den rund sieben Hektar Zuckerrübenfeldern der Familie Kraus heindeln, also Unkraut hacken. Normalerweise beschäftigen die Krauses vier rumänische Hilfskräfte, alles selber Landwirte, die seit bald 20 Jahren alljährlich die Rüben hacken. Aber was ist normal in Zeiten von Corona?