Er hat das nichtöffentlichste Referat inne: Josef Dollinger ist Bau- und Liegenschaftsreferent und als solcher für die unbebauten und bebauten Grundstücke sowie die darauf errichteten Immobilien zuständig. Da Grundstücksangelegenheiten aber stets nichtöffentlich behandelt werden, weiß kaum jemand, was er genau macht. Für Dollinger selbst sind seine Bereiche als Referent und seine Aufgaben als stellvertretender Bürgermeister fließend, eine klare Trennung sei nicht möglich.