Kulinarischer Rundgang

Vegan? Können wir!

In vielen Lokalen gibt es mittlerweile Gerichte ohne tierische Produkte auf der Karte


Sie haben ihren "Lieblingsplatz" gefunden: Die Gäste im vegetarisch/veganen Restaurant in Blaibach genießen ihre fleischlosen Gerichte.

Sie haben ihren "Lieblingsplatz" gefunden: Die Gäste im vegetarisch/veganen Restaurant in Blaibach genießen ihre fleischlosen Gerichte.

Wir müssen jetzt nicht diskutieren. Welche Ernährung die "richtige" ist, kann zum Glück jeder für sich entscheiden - darum geht es in diesem Artikel nicht. Kein erhobener Zeigefinger, keine Moralpredigten. Versprochen. Lediglich eine Feststellung: Nämlich die, dass immer mehr Menschen auf tierische Produkte verzichten wollen. Das ist nichts Neues. Vegane Küche liegt schon seit Jahren im Trend. Doch aktuell rüsten die Gastronomen im Landkreis ziemlich auf an der fleischlosen Front: Burger, Gemüsegerichte, Eintöpfe und Currys ohne Fleisch oder mit Ersatzprodukten. Wir haben uns mal umgeschaut, in welchen Lokalen man vegane Gerichte auf der Speisekarte findet.

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